L'agriculture auvergnate

Notre région est la 1ère prairie naturelle de France : 70 % de son territoire agricole est recouvert d'herbe.

Au pays des fromages AOC : 75% du lait produit est transformé en fromage, l'Auvergne étant la 1ère région productrice de fromages AOC (Saint-nectaire, Cantal, Salers, Bleu d'Auvergne et Fourme d'Ambert).

Au pays des races de prestige : l’Auvergne est l’un des principaux réservoirs de races bovines renommées (Charolaise, Salers, Aubrac et Limousine) et développe des filières de qualité (Label Rouge, IGP, AB).

Au pays des cultures de qualité : les productions végétales sont elles aussi labellisées comme les blés de Limagne avec la filière spécifique "Le pain des Volcans", les vins AOC (Côtes d’Auvergne, Saint-Pourçain) ou les lentilles vertes du Puy.

Pour le petit déjeuner

Le petit-dejeuner est un élément essentiel dans un séjour en chambre d'hôte (et sans supplément par rapport au prix de la chambre).

Nous vous proposons un moment convivial selon vos envies :

    • Café, thé, tisane ou chocolat
    • Jus d'orange ou jus de pomme
    • Pain frais (baguettes, pain aux noix, pain aux céréales,...)
    • Viennoiseries
    • Yaourts bios fermiers
    • Beurre et confitures maison

Les repas proposés

De nombreux restaurants se situent à moins de 10km de la maison (restaurant gastronomique, cuisine du terroir, pizzeria, cafétéria,...).

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Sur demande, nous préparons un repas froid composé de crudités, d'une assiette de charcuterie et de fromages d'Auvergne, d'un dessert maison et d'une carafe de vin de la région. Réservation au minimum la veille. Tarif : 13 € / personne.

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Pour les groupes (à partir de 6 personnes et en dehors de la période estivale), nous proposons des repas chauds composés uniquement de produits du terroir de qualité. Le menu est à 25 € (10 € pour les enfants de moins de 10 ans) : Apéritif - Entrée - Plat - Fromage - Dessert - Vin. Réservation au minimum la semaine précédente.